Królik w ziołach na grillu

2014-12-06
  • Ilość : 4
  • Czas przygotowania : 10m
  • Czas gotowania : 60m
  • Gotowe : 1:10 h

 

Królik to mięso mało docenienie a ma dużo właściwości i jest bardzo zdrowe, dlatego polecam prosty przepis na królika z grilla albo z piekarnika. Królika należy dzień wcześniej zapeklować i potem tylko wstawić do piekarnika albo wrzucić na grilla. Mięso królika ma dużo białka, mało cholesterolu i kalorii, polecane jest osobom na diecie, sportowcom, dzieciom i kobietom w ciąży. Dzięki ziołom i papryce królik nabierze niepowtarzalnego smaku i gwarantuje, że posmakuje nawet tym osobom, które nie są przekonane do tego typu mięsa.

Składniki

  • 1 cały królik
  • 1 cały czosnek
  • Tymianek i oregano
  • Oliwa z oliwek (250 ml)
  • Papryka czerwona słodka albo hiszpańska palona (pimiento de la vera), 4 łyżki

Sposób Przygotowania

Krok1

Pokrój królika na cztery części

Krok2

Natrzyj solą i ziołami (oregano i tymianek)

Krok3

Pokrój na plasterki czosnek i posyp nim królika

Krok4

Wymieszaj oliwę z czerwoną papryką i zalej nią królika

Krok5

Przykryj i wstaw do lodówki na przynajmniej na 12 godzin

Krok6

Następnego dnia piecz królika na małym ogniu w piekarniku albo na grillu (zobacz wideo). Przynajmniej godzinę w zależności od wagi królika

Rada

Sos, który posłużył nam do peklowanie możemy zredukować na patelni i na koniec polać nim królika, możemy tez używać go w czasie pieczenia, jeśli widzimy, że królik się wysusza. Ja piekłam go na grillu i zajęło mi to godzinę, ogień był mały, właściwie sam żar.

Rate this post
Średnia ocena przepisu

(5 / 5)

5 5 3
Oceń ten przepis

3 osoby oceń ten przepis

Podobne przepisy:
  • unnamed (1)

    Fasolada (Fabada)

  • dsc_0101

    Ryba w sosie winnym

  • dsc_0089

    Polędwica wieprzowa we francuskim cieście

  • ndsc_0246

    Panacota z mango

  • Crema de calabaza y langostinos

    Krem z dyni z curry i krewetkami

Właściwości odżywcze

Informacja ogołna

  • Kalorie

    110 kcal
  • Tłuszcze

    5,5 g
  • Białko

    10,40 g
  • Witaminy

    B12

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Opt In Image
Zapisz się na subskrypcje

Zapisz się na subskrypcje i dostaniesz posta na Twojego mail zawsze jak coś nowego wydarzy się na hiszpanskiejedzenie.pl