Salpicon, owoce morza w sosie winegret

2014-08-22
  • Ilość : 6
  • Czas przygotowania : 10m
  • Czas gotowania : 5m
  • Gotowe : 15m

 

Salpicon to bardzo popularna sałatka z owoców morza w Hiszpanii. Serwowana na zimno, podawana z sosem winegret i z warzywami. Polecam, bo ma mało kalorii, jest łatwa w przygotowaniu i z własnego doświadczenia wiem, że bardzo smakuje Polakom.

Składniki

  • 200 gr gotowanych obranych krewetek
  • 3 paluszki krabowe
  • 100 gr małży obranych i ugotowanych
  • 1 gotowana nóżka ośmiornicy
  • ½ czerwonej papryki
  • ½ zielonej papryki
  • ½ cebuli
  • ½ ząbka czosnku
  • 1 puszka oliwek, najlepiej czarnych i bez pestek
  • Oliwa z oliwek
  • Ocet winny (może być jabłkowy)
  • Sól

Sposób Przygotowania

Krok1

Pokrój warzywa w kostkę

Krok2

Pokrój paluszki krabowe i ośmiornice w plasterki

Krok3

Wsyp wszystkie składniki do miski

Krok4

Pokrój czosnek na małe kawałki i wsyp do głębokiego talerza

Krok5

Wlej oliwę i ocet winny do czosnku

Krok6

Dodaj sól

Krok7

Ugniataj czosnek widelcem mieszając wszystkie składniki jednocześnie

Krok8

Zalej sosem winegret warzywa i owoce morza, wymieszaj

Krok9

Wstaw do lodówki na 2 godziny

Krok10

Podawaj na zimno

Rada

Jeśli chodzi o owoce morza to możecie dodać te, które są dostępne w Polsce i te, które lubicie najbardziej. Niektórzy dodają też pomidora i konserwowego ogórka. Salpicon najlepszy jest na drugi dzień, kiedy warzywa i owoce morza przejdą sosem winegret.

Salpicon, owoce morza w sosie winegret
Rate this post
Średnia ocena przepisu

(4.8 / 5)

4.8 5 9
Oceń ten przepis

9 osoby oceń ten przepis

Podobne przepisy:
  • unnamed (1)

    Fasolada (Fabada)

  • dsc_0101

    Ryba w sosie winnym

  • dsc_0089

    Polędwica wieprzowa we francuskim cieście

  • ndsc_0246

    Panacota z mango

  • Crema de calabaza y langostinos

    Krem z dyni z curry i krewetkami

Właściwości odżywcze

Informacja ogołna

  • Dla 100 gr.

    --
  • --

    --
  • Kalorie

    102 kcal
  • Tłuszcze

    6 g
  • Węglowodany

    2 g
  • Białko

    8 g

Ostatnie komentarze

Komentarz (1)

  1. posted by jose on 26/01/2017

    Great idea!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Opt In Image
Zapisz się na subskrypcje

Zapisz się na subskrypcje i dostaniesz posta na Twojego mail zawsze jak coś nowego wydarzy się na hiszpanskiejedzenie.pl